Los veleños La Cañada del Capitán, entre los quesos presentes en la Muestra de Alcalá la Real
Trece de las queserías más importantes de Andalucía se dan cita este fin de semana en la localidad jienense
Trece de las queserías más importantes de Andalucía, entrte ellos La Cañada del Capitán de Vélez-Málaga, se darán cita el próximo fin de semana en la V edición de la Muestra de Quesos Tradicionales de Alcalá la Real. La plaza del Ayuntamiento volverá a acoger este evento, organizado por el Consistorio alcalaíno y Quesandaluz, con la colaboración, entre otros, de la Junta de Andalucía y de la Diputación Provincial de Jaén.
En la muestra estarán representadas 7 de las 8 las provincias andaluzas (a excepción de Almería) y conllevará la celebración dedegustaciones, una cata dirigida de quesos tradicionales andaluces, así como un taller de elaboración de queso fresco de cabra. El horario de la muestra será el sábado 4 de junio de 11.30 a 15.30h y de 19 a 24 h y el domingo 5 de 11.30 a 15.30h.
Las empresas que se darán cita este fin de semana en Alcalá la Real serán: Los Balanchares (Zuheros, Córdoba); Quesos Villaluenga del Rosario (Cádiz); La Cañada del Capitán (Vélez Málaga), Cortijo del Aserradero (Alhama de Granada); Porticadero (Yunquera, Málaga); Corsevilla (Cazalla de la Sierra, Sevilla); Lácteos Argudo (Campillos, Málaga); Montefrieño (Montefrío, Granada); Quesos Doñana (Bonares, Huelva); Quesos Andazul (San José del Valle, Cádiz); Quesos Montealva (Jerez de la Frontera, Cádiz);Quesos Sierra Sur y Cervezas Tierras de Frontera (Alcalá la Real).
